“Il tè è un meraviglioso albero del sud”. Con queste parole esordisce il primo trattato interamente dedicato al tè scritto in Cina nell’VIII secolo d.C..
Livio Zanini è docente di lingua cinese presso l’Università Ca’ Foscari di Venezia nonché presidente dell’Associazione Italiana Cultura del Tè e grande esperto di questa materia.
In questo libro traccia la storia molto dettagliata di questa pianta che ha cambiato il mondo: dagli inizi alla sua “scoperta” da parte degli occidentali e ai tentativi di carpirne i segreti della coltivazione ai cinesi.
Un libro splendidamente illustrato e da leggere per tutti gli appassionati.